簡単！おいしい雑穀ごはん＆子供も喜ぶ簡単雑穀レシピ

材料
・十六雑穀ごはん　　　　　お好みの量
・ハヤシライス　　　　　　お好みの量（レトルトのものでも、自分で作ったものでもよい。）
・たまご　　　　　　　　　1個
・バター　　　　　　　　　5g
・ブロッコリー
・トマト

作り方
①フライパンにバターを溶かし、溶いた卵を入れて、かたまらないうちに軽く混ぜる。
②半熟くらいで火を止める。
③十六雑穀ごはんをお皿に盛り、②をのせる。
④③にハヤシライスをかける。
⑤お好みで付け合わせの野菜をのせて出来上がり。

材料
・お米　　　　　　　2合
・十六雑穀　　　　　1袋
・きんぴら　　　　　70グラム
・豚肉　　　　　　　50g
・しょうゆ　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　小さじ１

・塩　　　　　　　　小さじ１1/2
・砂糖　　　　　　　小さじ１1/2
・和風だしの素　　　小さじ1/2
・酒　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　小さじ1

作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切り、しょうゆとみりんでもみ、下味をつける。
②お米を研いで雑穀を入れ、調味料ときんぴらと豚肉を入れ、軽く混ぜ、炊飯のスイッチを入れる。
③炊けたご飯を器に盛り、青ネギなどで飾って出来上がり。

材料

みそ味
・十六雑穀ごはん
・みそ　　　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　　　大さじ１

しょうゆ味
・十六雑穀ごはん
・しょうゆ

作り方
①みそとみりんを混ぜておく。
②十六雑穀でおにぎりを作る。
③テフロンなどのくっつかないフライパンで、油をひかずにおにぎりを両面カリッとするくらいまで焼く。
④みそやしょうゆの調味料を適量片面に付け、ひっくりかえす。
⑤もう片面にも調味料をつけてひっくりかえす。
⑥少々焦げ目がつけば出来上がり。

材料
・豚肉　　　　　　
・雑穀ごはん　　　　　　お茶碗１杯弱
・砂糖　　　　　　　　　大さじ１
・しょうゆ　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　　　大さじ1/2
・酒　　　　　　　　　　大さじ1/2
・白ゴマ　　　　　　　　一つまみ

作り方
①雑穀ごはんをお好みの大きさのおにぎりにする。俵型がお肉を巻きやすいです。
②おにぎりに豚肉を巻きます。
③サラダ油をしいて熱したフライパンに、肉の巻き終わりを下にして焼く。
④肉がしっかり焼けるように、全面丁寧に焼く。
⑤肉に火が通ったら、調味料を入れてからめる。
⑥白ゴマを振って出来上がり。

材料
・雑穀ごはん　　　　１人分
・カレー　　　　　　大さじ２
・サラダ油　　　　　小さじ１
・たまご　　　　　　１個
・牛乳　　　　　　　大さじ１
・マヨネーズ　　　　小さじ１
・バター　　　　　　１０g
・ケチャップ　　　　お好みの量

作り方
①フライパンに油をひき、雑穀ごはんを炒め、カレーを加えさらに炒める。
②別のフライパンにバターを溶かし、たまごに牛乳とマヨネーズを混ぜ合わせたものを入れる。
③かき混ぜながら固めていき、少し固まってきたら、火を止め、余熱でとろとろに仕上げる。
④お皿に①をのせ、形を整え、その上に③をのせ、お好みの量のケチャップをのせて出来上がり。

材料
・雑穀ごはん　　　　　　１杯
・のり　　　　　　　　　お好みで
　
かき揚げ
・玉ねぎ(小）　　　　　　半分          
・ニンジン(小）　　　　　半分
・たこ　　　　　　　　　 30g
・天ぷら粉　　　　　　　大さじ３　
・水　　　　　　　　　　大さじ１

たれ
・しょうゆ　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　　　大さじ１　　　　

作り方
①　たれの材料をを入れて煮立て、たれを作る。
②　玉ねぎを３ミリほどの薄切りに、ニンジンを千切りに切る。
③　たこは食べやすい大きさに切る。
④　天ぷら粉に水を入れ、玉ねぎ・ニンジン・タコを入れ軽く混ぜる。
⑤　油で適量をすくい、カリッと揚げる。
⑥　雑穀ごはんの上に、のりをのせ、たれに絡めたかき揚げをのせて出来上がり。

材料
・十六雑穀ごはん　　　　１人分
・梅干し　　　　　　　　１個
・ホウレンソウ　　　　　お好み
・白ゴマ　　　　　　　　大さじ１
・めんつゆ　　　　　　　大さじ１
・サラダ油　　　　　　　小さじ２

作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、ごはんを炒めます。
②そこに種を取って細かくした梅干し・ホウレンソウ・白ゴマを入れて混ぜ合わせます。
③めんつゆを入れて味を整えれば出来上がり。