やずやの発芽十六雑穀はお米２合に対し一袋が目安となります。
いつものようにお米を研いで一定時間水を浸しておき、発芽十六雑穀を混ぜます。お米２合に対していつもの水加減より大さじ２から３杯足すのがおいしく炊きあがるポイントです。
少し時間をおいて、炊飯器のスイッチを入れます。
そしておいしい雑穀ごはんが炊きあがります。
炊き上がった雑穀ごはんはさめてもそのままおいしく食べれるのでお弁当のごはんやおにぎりにも最適です。
また、多く炊いてしまった時は普通のごはんのように冷凍保存も可能。あらかじめ多めに炊いて、いざという時にすぐ雑穀ごはんが食べられるようにしておくのもいいですよね。
