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十六雑穀のいなりずし

材料
・お米        2合
・十六雑穀     1袋
・合わせ酢     酢・・・大さじ2,5杯
           砂糖・・大さじ1.5杯
           塩・・・小さじ1杯
・いなりあげ    16個分
・いくら       適量


作り方

① お米に十六雑穀を入れ、雑穀分のお水を足さすにご飯を炊く。
② 炊き上がったご飯に、合わせ酢を混ぜ合わせます。
③ すし飯を16等分にして、いなりあげに詰める。
④ お好みでいくらをのせる。

合わせ酢を混ぜるので、ごはんはかために炊きます

ごはんに具を混ぜても、のせるのものをかえてもできるので、バリエーションもいろいろ。

市販のいなりあげを使えば、あっという間に出来上がります。


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