材料
・豚肉
・雑穀ごはん お茶碗１杯弱
・砂糖 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ1/2
・酒 大さじ1/2
・白ゴマ 一つまみ
作り方
①雑穀ごはんをお好みの大きさのおにぎりにする。俵型がお肉を巻きやすいです。
②おにぎりに豚肉を巻きます。
③サラダ油をしいて熱したフライパンに、肉の巻き終わりを下にして焼く。
④肉がしっかり焼けるように、全面丁寧に焼く。
⑤肉に火が通ったら、調味料を入れてからめる。
⑥白ゴマを振って出来上がり。
