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十六雑穀のきんぴら炊き込みご飯

材料
・お米       2合
・十六雑穀     1袋
・きんぴら     70グラム
・豚肉       50g
・しょうゆ     大さじ1
・みりん      小さじ1

・塩        小さじ11/2
・砂糖       小さじ11/2
・和風だしの素   小さじ1/2
・酒        大さじ1
・しょうゆ     小さじ1


作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切り、しょうゆとみりんでもみ、下味をつける。
②お米を研いで雑穀を入れ、調味料ときんぴらと豚肉を入れ、軽く混ぜ、炊飯のスイッチを入れる。
③炊けたご飯を器に盛り、青ネギなどで飾って出来上がり。

きんぴらがあればあっという間にできてしまいます。

肉は豚肉でなくてもおいしいですよ。

 

 

お父さんも喜ぶ雑穀レシピ

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